LES BAGUETTE

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La Baguette nesce dalla fusione di due culture, italiana e francese. L'incontro avviene tra la forma classica della baguette francese, lunga e stretta, e la farcitura di prodotti tipici italiani. 

 

BAGUETTE CLASSICA  15
fior di latte campano, pomodorino ciliegino.

In uscita stracciatella di burrata di Gioia del Colle, crudo di Parma DOP 18 mesi, basilico, olio Evo 

 

BAGUETTE VERACE 15

fior di latte campano, friarielli del Vesuvio, Salsiccia di  Fassona Piemontese, basilico, olio Evo 

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BAGUETTE DEL CANTABRICO  14

fior di latte campano, acciuga del Mar Cantabrico.

In uscita stracciatelle di burrata di Gioia del Colle, pomodorini secchi, basilico, olio Evo