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GIN E PEPE 6.5 (C;G;H;N)
gelato al pistacchio di Sicilia, affogato al gin Tanqueray n°Ten con una spolverata di pepe nero
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IN QUEL DEL VAL DI NOTO 6 (G;C;H)
semifreddo alla mandorla del val di Noto, crumble croccante alla nocciola IGP delle Langhe, lamelle di mandorla a guarnire
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con degustazione di vermouth Cocchi di Torino 9
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NON E' UN ROOCHER 6 (G;C;H)
cremoso al pistacchio di Sicilia, glassa di cioccolato Domori 72%
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con degustazione di barolo chinato 'Batasiolo' 9
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PASSIONE AL LAMPONE 6 (G;C;H)
Bavarese morbida al lampone, glassa di cioccolato bianco, gel di passion fruit
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COPPA ESCALIER 6 (C;G;H)
cioccolato fuso, fragole, gelato alla crema di Pepino, panna montata
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TARTE TATIN DI MELE RENETTE 5 (G;C;E;F;H;L)
con gelato alla crema di Pepino 6.5
con gelato alla cannella 6.5
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d i n o s t r a p r o d u z i o n e
ad eccezione dei gelati
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DOLCI