This long period of forced pause has stimulated our aspiration to research many products that characterize the pizzeria and kitchen menu.
We have further elevated the already high quality offer, with the ambition to respond more and more to our and customers' desires.

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IN CARAFE

Still red - Barbera, Vinchio Vaglio winery (by the glass  3,5, the quartino  4, half a liter  8)

Still white - Chardonnay (by the glass  3,5 ,  the quartino  4, half a liter  8)

Lively Chardonnay DOC , Montelvini  (to the glass  4,  the quart  4,5,  the half liter  9)

Rosè (by the glass  3,5,  the quartino  4,  half a liter 8)

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STILL WHITE WINES

Roero arneis DOCG BIO, Malverà  19

Pigato Ligurian Riviera DOC, Lupi  20

Gewurztraminer DOC, Roeno "kies"  20

Gavi di Gavi DOCG, Batasiolo, 17

Ribolla Gialla, Ronco dei Tassi  19

Sunsì Langhe DOC (Chardonnay and Sauvignon blend), Batasiolo, 19

 
Dry Moscato Pasucrà, Forteto della Luja 17

Weissburgunder Pinot bianco DOC 2020, Kellerei Kaltern 18

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Sauvignon DOC  2021, Kellerei Kaltern 18

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Greco di Tufo DOCG 2021, Benito Ferrara "Vigna Cicogna"  27

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Furore DOC 2021, Marisa Cuomo "Costa d’Amalfi"   27

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Chara DOC 2020, Feudo Disisa (Catarratto, Insolia)  15

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HALF BOTTLE WHITE WINES (cl 37.5)

Prosecco Valdobbiadene DOCG, Marsuret (lively) 12

Roero arneis DOCG, BIO Malvirà  12

Gavi di gavi DOCG, Batasiolo "granée"  11

Gewurztraminer DOC, Roeno "kies"  11

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Pigato riviera ligure DOC , 2020 Lupi  11

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LIVELY WHITE WINES

 

Metodo Classico Eli Pas Dosè, L'Autin   26

aged at least 36 months inside Val Germanasca's talc mines

Prosecco Valdobbiadene DOCG superior vintage Marsuret   19

Prosecco Valdobbiadene DOCG extra dry Col Vetoraz  19

La Morra Classic Method vintage , Batasiolo, 26

Extra brut sparkling wine Rive Gauche Malverà  16

Cartizze Valdobbiadene Superiore DOCG,  Merotto   28

Sparkling wine Franciacorta Cuvéè prestige Cà del Bosco   38

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ROSE WINES

Five roses salento IGT, Leone de Castris "anniversary"  21

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Five Roses salento IGT Leone de Castris "anniversary" cl 37.5  12

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Piedmont Rosè DOC, Batasiolo "Micò"  21

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Ormeasco di Pornassio DOC Sciac-trà, Lupi  19

 
Rive gauche rosè, lively, Malvirà 19

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Method vintage Eli Brut Rosè  27

aged at least 36 months inside Val Germanasca's talc mines

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RED WINES

Dolcetto d'Alba DOC, 2018 Pelissero "munfrina"   17

Dolcetto d'Alba, 2019 Batasiolo, “Bricco di Vergne” 17

Dolcetto di Dogliani DOC, 2018 Chionetti "San Luigi"   17

Barbera d'Asti DOCG, 2017 Pavia "Bricco Blina"   16

Barbera d'Asti DOCG, superior 2018 Pavia "Marescialla"   25

 

Barbera d'Asti DOC, Cascina Castlet "Vespa"  16

Barbera d'Alba DOC, 2018 Batasiolo, “Sovrana” 20

Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, Ferraris 'Clàsic' 21

Le Grive Monferrato DOC, 2016 Forteto della Luja   22

Nebbiolo d'Alba DOC, 2018 Malvirà   23

Nebbiolo d'Alba DOC, superior 2016 Batasiolo  26

Nebbiolo d'Alba DOC, 2016 Pelissero 21

Primitivo di Manduria DOC, 2018 Leone de Castris  18

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Barbaresco DOCG, Batasiolo  33

Brunello di Montalcino DOCG, 2013 Da Vinci  32

Brunello di Montalcino DOCG, 2012 Mastrojanni  49

Barolo DOCG, 2013 Pira "Marenca"  45

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Barolo DOCG, Batasiolo "Cerequio"  43

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Barolo DOCG, Batasiolo "Boscareto"  43

Freisa d'Asti DOC lively, 2018 Cascina Gilli "moon of May"  12

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Blauburgunder Pinot Nero DOC, Kalterei Kaltern   21

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Kalteresee Classico Superiore DOC, Kalterei Kaltern  14

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RED WINES HALF BOTTLE cl 37.5

Dolcetto d'Alba, Batasiolo, 2018 “Bricco di Vergne” 10

Le Grive Monferrato DOC, 2018 Forteto della Luja  13

Primitivo di Manduria DOC, 2018 Leone de Castris  10

Brunello di Montalcino DOCG, 2012 Mastrojanni  25

Nebbiolo d'Alba DOC, 2017 Malvirà  13

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Ruchè di Castgnole Monferrato DOCG, Ferrari "Clàsic"  11